Dieses Buch enthält 500 fantastische Rezepte, ergänzt durch Tipps zur Auswahl der richtigen Zutaten, zu den wichtigsten Grilltechniken, zur Zubereitung appetitlicher Marinaden und köstlicher Beilagen.

In der Einleitung geht es um den Kauf eines Grills: Gas, Strom oder Holzkohle; erklärt, was direktes und indirektes Rösten bedeutet, und Sie finden Informationen zur Verwendung eines Räucherofens, zur Grillpflege und Sicherheitstipps.

Eine Vielzahl köstlicher und vielseitiger Rezepte sind enthalten; Von einfachen und nahrhaften Familiengerichten bis hin zu luxuriösen Gerichten für den Empfang Ihrer Gäste im Freien.

Wählen Sie aus Hunderten von Gerichten aus aller Welt, darunter auch vegetarische und gesunde Gerichte, und entdecken Sie neu, wie lecker Grillen sein kann.