Mojo ist eine berühmte Mariniersoße aus Zwiebeln, Knoblauch, Kümmel, Oregano, Salz, schwarzem Pfeffer, Orangen- und Zitronensaft. Während des Marinierens fügt dieser flüssige Inhaltsstoff Geschmack hinzu, indem er für einige Stunden absorbiert wird und das rohe Lebensmittel für die Zubereitung weich macht. Es wird hauptsächlich in Fleisch, Geflügel, Muscheln und Gemüse verwendet.

Zutaten: s Apfel- und Grapefruitsaft (aus Konzentrat), Essig, getrocknetes Gemüse (Knoblauch und Zwiebeln), Salz, Gewürze, Kräuter, Bitterorangenkonzentrat, Xanthan, Natriumbenzoat, Konservierungsmittel (Kaliumsorbat und Natriummetabisulfit).

Spezifikationen: