Alle Metzgergeheimnisse werden im ultimativen Lese-, Betrachtungs- und Übungsbuch für jeden Wurstliebhaber und Heimwerker gelüftet.

Die Autoren des umstrittenen Handbuchs für den Vinex-Jäger sind mit einer Ode an die Wurst zurück. Sie sind davon überzeugt, dass ihre Besessenheit von praktisch allem, was auch nur annähernd einer Wurst ähnelt, nicht nur völlig normal, sondern auch sehr männlich ist. In der Hoffnung, dass auch andere Männer ihr Zögern aufgeben und sich diesem Höhepunkt der kulinarischen Fleischverarbeitung hingeben, haben Herr Wateetons und Sjoerd Mulder ihr gesamtes Wissen über Würste zusammengetragen. Und das ist eine Menge. Neben ausführlichen philosophischen Wursterklärungen bietet das Buch umfangreiche Hintergrundinformationen und nützliche Listen: Welche Wurst sollte man im Urlaub probieren? Und was bedeuten die E-Nummern in Ihrer Supermarktsalami?

Natürlich enthält das Buch auch unzählige Rezepte für die Herstellung berühmter und handwerklich hergestellter Würste zu Hause. Endlich kommt auch der faule Verbraucher auf seine Kosten: Auf der Rückseite liegt der Supermarkt-Wurstratgeber bei, erstellt von einer Fachjury, die alle im Supermarkt erhältlichen Trockenwürste verkostet und bewertet hat. (Und ja, das war eine schwierige Aufgabe.)