Das Damaskus 67 Grand Chef's Knife ist ein schönes Kochmesser für den professionellen Einsatz. Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl und die Griffschalen aus Micarta. Die Balance des Messers befindet sich auf der Rückseite, sodass das Messer beim Schneiden gut in der Hand liegt. Die Klinge reicht bis in den Griff hinein, was für mehr Kraft sorgt. Dieses Grand Chef's Knife ist 3 cm länger als das Chef's Knife und für alle Schneidaufgaben in der Küche geeignet. Das Messer bleibt am längsten schön, wenn es nicht in der Spülmaschine gereinigt wird.

Spezifikationen: