Diese Mischung ist der wesentliche Baustein für die Herstellung traditioneller, schmackhafter Rinderwurst direkt aus der eigenen Küche. Mit der Rinderwurstmischung von Van Beekum können Sie den authentischen Geschmack und die Qualität handwerklich hergestellter Rinderwurst zu Hause genießen. Entdecken Sie die reichhaltigen Aromen und kulinarischen Möglichkeiten dieser Mischung und genießen Sie den reinen Geschmack traditioneller Rinderwurst, wie sie sein sollte.

Zutaten:

Dextrose, Kräuter und Gewürze (Pfeffer, Chili, Muskatblüte, Koriander, Muskatnuss, Kümmel, Kardamom), getrockneter Glukosesirup, Antioxidationsmittel (E301), Säureregulator (E575), natürliches Aroma, Salz.

Verwendung: 20 Gramm pro Kilogramm + 25 Gramm Nitritsalz 0,6 %.