Deze hoogwaardige houtskool van Ooni is gemaakt van 100% berkenhardhout en is vrij van chemicaliën, aroma's of andere toevoegingen. De houtskool wordt geproduceerd in duurzame Litouwse bossen en gestookt in kleine hoeveelheden om zo een laag as- en vochtgehalte te garanderen. Dit proces zorgt voor een efficiënte, constante verbranding waardoor je pizzaoven in 15 minuten na het aansteken klaar is voor gebruik. Een pure brandstof die je gerecht een natuurlijke houtsmaak geeft. Het houtskool is met de hand geselecteerd en uitermate geschikt voor het gebruikt in de Ooni pizzaovens Karu 12 en Karu 16.