Big Green Egg Apple Smoke Chips 2,9 Liter
Jeder Big Green Egg Chef hat seinen eigenen Stil. Mit den Original Wood Chips verleihen Sie allen Ihren Gerichten einen charakteristischen Rauchgeschmack. Mischen Sie die (getränkten) Holzspäne in Ihrer Holzkohle oder streuen Sie eine Hand Holzspäne über die Holzkohle. Oder machen Sie beides: Das ist Geschmackssache. Genauso, für welche Art von Holzchips Sie sich entscheiden: Hickory, Pekannuss, Apfel oder Kirsche.
Tipp: Weichen Sie die Holzspäne vor der Verwendung 15 Minuten lang in einer Schüssel mit Wasser ein. Dadurch verbrennen sie nicht sofort, sondern bleiben länger rauchend/schwelend.