Das F-Dick Kunststoff-Schneidebrett mit Tropfkante HACCP ist ein professionelles Schneidebrett, das für den Einsatz in professionellen Küchen oder zu Hause entwickelt wurde. Das Schneidebrett entspricht den HACCP-Standards.

Die rote Farbe des Schneidebretts ist gemäß den HACCP-Farbcodierungssystemen, die dazu beitragen, Kreuzkontaminationen zu verhindern, normalerweise zum Schneiden von rohem Fleisch gedacht.

Eine Besonderheit dieses Schneidebretts ist die Tropfkante an den Rändern, die hilft, Flüssigkeiten aufzufangen und zu verhindern, dass diese über die Kante des Bretts laufen, was die Hygiene zusätzlich fördert und die Reinigung erleichtert. Das Regal ist so konzipiert, dass es in stark frequentierten Profiküchen sowohl funktional als auch hygienisch ist.