Du musst Platz nehmen. Und das tun Sie mit dem Half Moon Raised Grid. Wenn Sie dieses Aufstellgitter auf das Gitter Ihres Big Green Egg legen, vergrößern Sie Ihre Grillfläche auf einen Schlag. Der Abstand zwischen der glühenden Holzkohle und Ihrem Gericht ist ebenfalls größer, sodass die Hitze weniger direkt ist. Legen Sie die mit dem Half Moon Raised Grid gelieferte Auffangschale unter das Gitter, um die Kochflüssigkeit aus dem Geschirr auf dem Gitter zu sammeln.

Lassen Sie Ihr Fleisch, Fisch, Gemüse oder Nudeln langsam auf dem Half Moon Raised Grid kochen, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Oder halten Sie bereits gekochte Speisen warm.

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