Die Black Wattle Restaurant Grade-Holzkohle von Vuur & Rook sorgt für eine sehr lange, konstante Brandung und eine fürchterliche Hitze in Ihrem (Keramik-) BBQ! Diese Holzkohle stammt aus Südafrika und wird aus dem Altholz des schnell wachsenden und häufig vorkommenden exotischen Akazienbaums hergestellt. Ideal für langsame und langsame Zubereitungen in Ihrem Keramikgrill. Diese Kohle wird pro 12 kg Sack verkauft.

Holzkohle wird in verschiedenen Ausführungen angeboten. Eine gute Holzkohle enthält eine grobe Auswahl veralteter Stücke. Infolgedessen brennt die Holzkohle ständig und es kann ausreichend Sauerstoff zwischen die Stücke geraten, so dass sich alle Stücke entzünden können.

Eine gute Holzkohle wird nicht gemischt, sondern besteht aus einer Holzart. Dies ist auch wichtig, um die Temperatur konstant zu halten. Wenn Sie ein Kamado wie ein Big Green Egg oder einen Bastard haben, ist Holzkohle der perfekte Brennstoff. Holzkohle verbrennt mit sehr wenig Sauerstoff und kann gleichzeitig furchtbar heiß werden.

Briketts benötigen eine minimale Menge an Sauerstoff und gehen vorzeitig aus, wenn sie in einem Kamado verwendet werden.

Das südafrikanische Fire & Smoke Charcoal Restaurant besteht aus 100% Black Wattle-Holz. Sehr gut geeignet für den Keramikgrill. Diese Art gibt wenig Rauch und einen neutralen Geschmack ab.

Spezifikationen: