Möchten Sie indirekt kochen, z. B. ein ganzes Huhn oder Lachs rauchen, langsam große Fleischstücke kochen oder Spareribs und gezogenes Schweinefleisch rauchen? Dann brauchen Sie den Plattensetzer (Wärmeabweiser). Mit dieser Keramikheizplatte stellen Sie sicher, dass The Bastard die Wirkung eines Ofens hat. Ihr Fleisch, Gemüse oder Bis brennt nicht mehr und kocht gleichmäßig. Ein Tellersetzer ist auch wichtig, um die leckersten Pizzen zuzubereiten. Natürlich in Kombination mit dem Pizzastein. Das für Bastard Medium und Large erhältliche Keramikplatten-Setzquadrat besteht aus drei Teilen: dem Edelstahlhalter und zwei separaten halbkreisförmigen Steinen aus Cordoritkeramik.

Technische Daten: