Dieses Golden Jerk Rub ist eine köstliche karibische Gewürzmischung, inspiriert vom authentischen jamaikanischen Jerk. Die fantastische Kombination unter anderem aus Piment, Ingwer, Zimt und Cayennepfeffer macht dies zu einem super leckeren und würzigen Rub, der einem das Gefühl gibt, in den Tropen zu sein! Authentisches jamaikanisches Jerk wird aus Huhn oder Schweinefleisch zubereitet, aber heutzutage wird es auch aus Fisch, Rindfleisch und sogar Ziege zubereitet.

Zutaten:

Kräuter und Gewürze (Knoblauchgranulat, Pfeffer, Cayennepfeffer, Piment, Thymian, Ingwer, Zimt, Muskatnuss, Zitronengras, Petersilie, Nelken, Kreuzkümmel, Zwiebelgranulat), Salz, Zucker