Lernen Sie den Dutch Smoker von Prins kennen, einen kompakten Offset-Räucherofen, der speziell für den niederländischen Hinterhof entwickelt wurde. Mit diesem Dutch Smoker erleben Sie die einzigartige Atmosphäre authentischen amerikanischen Barbecues direkt zu Hause!

Bereiten Sie Gerichte über Holzfeuer zu und erzeugen Sie einen einzigartigen Rauchgeschmack, den Sie bei einem herkömmlichen Grill nicht erleben. Durch die Verwendung von 6 mm dickem Stahl hält der Dutch Smoker etwas Wind stand und hält über Generationen hinweg.

Zeitpläne
Der Räucherofen verfügt über zwei abnehmbare Gitter, sodass Sie diese ordnungsgemäß reinigen können. Sowohl ein Boden- als auch ein Obergitter werden standardmäßig mitgeliefert. Unteres Gitter ca. 635x490 mm, oberes Gitter 635x400 mm. Die Regale sind groß genug, um 10 Spareribs oder ein schönes großes Bruststück unterzubringen.

Thermometer
Der Räucherofen ist mit einem speziell entwickelten Tel-Tru-Thermometer ausgestattet, das neu kalibriert werden kann. Tel-Tru-Thermometer sind sehr genau und können Temperaturen innerhalb einer sehr kleinen Toleranz messen. Dadurch ist das Thermometer ideal für die richtige und gleichmäßige Zubereitung Ihrer Gerichte.

Räder
Die vier industriellen Gummiräder mit Aluminiumfelge unter dem Räucherofen sorgen dafür, dass Sie ihn problemlos auf einer gepflasterten Oberfläche bewegen können.

Innen
Der Räucherofen wurde so entwickelt, dass Sie Ihre Gerichte feucht halten können. Im Garraum finden Sie eine Stahlplatte mit Platz für eine Wasserpfanne. Dadurch trocknet Ihr Geschirr weniger schnell aus. Für einen perfekten Luftstrom ist am Ende des Räucherofens ein Rauchsammler angebracht. Dies sorgt für ein gleichmäßiges Garen Ihrer Gerichte.

Schornstein
Der Raucherkamin wurde so entwickelt, dass er den Luftstrom richtig regulieren kann. Möglich macht dies das Absperrventil oben. Der Schornstein ist auch zusammenklappbar. Dies erleichtert den Transport des Räucherofens oder die Unterbringung in einem Schuppen.

Plancha im Feuerraum
Der Räucherofen wird standardmäßig mit einer zusätzlichen Plancha geliefert. Die Plancha ist ein Backblech, das sich über dem Feuerraum befindet. Mit dieser Plancha können Sie Ihre Low & Slow-Fähigkeiten am Smoker um Hot & Fast erweitern. Praktisch, wenn Sie Rippchen oder Rinderbrust gleichzeitig mit einem Steak zubereiten möchten. Das macht den Smoker sehr vielseitig!

Spezifikationen: