Smokey Goodness Het Ultieme BBQ Boek GESIGNEERD!
Smokey Goodness wurde von der Fachjury zum Kochbuch des Jahres 2016 gekürt! Das Buch gewann auch in der Kategorie bestes Design und Fotografie (Erik Rikkelman und Remko Kraaijeveld).
Die Jury zu Smokey Goodness: 'Das Thema BBQ wurde in diesem Buch von vorne bis hinten in allen Bereichen umgesetzt. Sie riechen fast das BBQ. Es ist eine persönliche Geschichte und ein schönes mutiges Buch mit groben Rezepten. Althuizen hat sich wirklich in die amerikanische Grillkultur eingetaucht und unterstreicht sie von allen Seiten.
Smokey Goodness ist das BBQ-Kochbuch des Weltmeisters Barbecue, Jord Althuizen. Mit Smokey Goodness holen Sie das Beste aus Ihrem BBQ heraus. Mit allem über (Vor) Zubereitungen und Temperaturkontrolle, goldenen Tipps und inspirierenden Rezepten: vom ganzen Schwein bis zum gezogenen Schweinefleisch und von der Sushi-Rolle bis zum Hühnchen auf einer Bierdose. Bevor Sie es wissen, sind Sie genauso süchtig nach Grill, Feuer und Rauch wie Jord. Holen Sie sich Ihren Grill an!