BBQ als een pro met de meest smakelijke gerechten uit het beroemde BBQ-restaurant Black Smoke. 

'Black Smoke 2' van Jord Althuizen is het BBQ-boek van de populaire Black Smoke-restaurants, vurige broertjes van Smokey Goodness. Met een combinatie van fire, ice & BBQ-attitude wordt het weer volop feest! Dit boek bevat de stoerste gerechten van de geweldige BBQ-restaurants in Rotterdam en Antwerpen, zodat je thuis zelf de magie van Black Smoke op het vuur kunt herbeleven. Naast de heerlijke BBQ-recepten vind je ook de coolste cocktails en de sterkste verhalen die je barbecue-ervaring compleet maken. Dit alles wordt aangevuld met een extra vleug Rotterdamse charme: niet lullen, maar BBQ’en! Of je nu een doorgewinterde pitmaster bent of een enthousiaste beginner, 'Black Smoke 2' biedt alles wat je nodig hebt om indruk te maken op je gasten en je BBQ-skills naar een hoger niveau te tillen.