Chimichurri, de traditionele Zuid-Amerikaanse barbecuesaus gemaakt van kruiden, azijn en olijfolie. Meng de gewenste hoeveelheid eenvoudig met een beetje warm water en voeg naar smaak olijfolie en azijn of rode wijn toe. Verfijn met verse kruiden, uien en andere naar je persoonlijke favoriete recept.

Ingrediënten:

Paprika, zeezout, uien, peterselie, oregano, knoflook en chili.