Ein toller Pork Rub, herrlich süß, herrlich würzig und mit einem kleinen Kick Cayenne. Der Favorit von Vuur&Rook und ein Muss für jeden Boxenmeister mit Selbstachtung. Perfekt für hervorragende Ribs und fantastisches Pulled Pork, aber auch für Drunken Chicken oder Hähnchenschenkel. Wir nennen das Franky's Pork Prank, aber eigentlich ist dies ein echter Allrounder - für alle Zwecke. Wir verwenden es sogar auf Lachs.

Franky's Pork Prank ist die Idee von Frank Klijn, stolzem Teammitglied von Bughouse Smokers und Gründer von BBQ-ON. (BBQ-Catering – sehr zu empfehlen!) Laut Frank sollte man den Rub nicht in Kombination mit seiner eigenen Lieblings-BBQ-Sauce verwenden: Turnpike Smokers BBQ Sauce.

Ingrediënten:

Zucker, Salz, Kräuter / Gewürze (Pfeffer, Kreuzkümmel, Oregano, Paprika, Zimt, Lorbeerblatt, Chili, Petersilie), getrocknetes Gemüse (Knoblauch, Zwiebel), Pflanzenöl (Sonnenblume), Aroma, Geschmacksverstärker E621, Farbe E160c, Antibackmittel E551.