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„The Worst Story“ ist die Geschichte einer Freundschaft zwischen drei Jungen (Samuel, Geert und Jiri), wie sie in den Schützengräben des Amsterdamer Gastronomielebens und in legendären Restaurants wie Le Hollandais und Vis aan de Schelde entstand. Arbeit, Partys, leckeres Kochen und das nötige Chaos, das ist das Rezept. Nachdem sie viel Erfahrung in verschiedenen Top-Restaurants gesammelt haben, entscheiden sie sich, sich auf die Wurstherstellung zu konzentrieren.
Inspiriert von ihren Helden Carlo Petrini (Slow Food), Dario Cecchini (der ultimative Röstkönig), Anthony Bourdain (Kochen ist Rock'n'Roll) und Diny Schouten (die Kuchenkönigin) macht sich das Triumvirat daran, ihre Leidenschaft für Wurstwaren zu verwirklichen die höchste Stufe. Über Paris und Korsika reisen sie nach Italien, dem Paradies der Würste, angetrieben von ihrer Liebe zu Schweinen, gutem Essen und Abenteuer. Wenn sie alle Tricks der Wurstherstellung beherrschen, gründen sie ihr eigenes Unternehmen. Ihre Leidenschaft für leckeres und nachhaltiges Essen, ihr politisches Engagement und ihre Freundschaft scheinen die idealen Zutaten für die sehr erfolgreiche Marke Brandt & Levie zu sein.
„The Worst Story“ enthält mehr als 80 einzigartige Rezepte zum Herstellen eigener Wurst und zum Kochen mit Wurst.
Seiten | 294 |
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Sprache | Niederländisch |
Autor | Samuel Levie |
Ausgabe | 1 |
Produkt-Karussell-Artikel