Römertopf Modern
Im Römertopf lassen sich verschiedene Zutaten wie Fleisch, Fisch, Kartoffeln, Gemüse und sogar Äpfel gesund zubereiten. Beim Braten und Schmoren bleiben Geschmack, Aroma und Saft maximal erhalten, eine Zugabe von Fett ist nicht notwendig. Die Verwendung des Römertopfes reicht bis in die Römerzeit zurück, daher der Name „Römertopf“. Vor Gebrauch sollte der Deckel mindestens 15 Minuten in kaltes Wasser gelegt werden, um Feuchtigkeit aufzunehmen. Wenn Sie das Gericht mit dem Deckel in den Ofen stellen und es langsam erhitzen, entsteht eine Dampfumgebung, die für gleichmäßig gegarte Gerichte ohne Verlust von Vitaminen und Nährstoffen sorgt. Ein Verbrennen ist unmöglich.
Das Gericht reagiert empfindlich auf Temperaturschwankungen und sollte daher niemals in den vorgeheizten Backofen gestellt werden. Außerdem sollte ein heißes Gericht nicht direkt auf eine kalte Oberfläche gestellt werden. Die Innenseite ist glasiert, was die Reinigung erleichtert. Die Schüssel ist außerdem mikrowellengeeignet. Ein Rezeptheft ist im Lieferumfang enthalten. Dieser Römertopf für 4 Personen eignet sich für die Zubereitung von ca. 2,5 Kilo Fleisch, Fisch und anderen Gerichten.
