Entstanden ist es aus meiner Liebe zu scharfem Essen, zum gemeinsamen Kochen und zum Genießen des Essens. Im Jahr 2021 habe ich einen Instagram-Account namens Sambalgirl eröffnet. Von diesem Moment an begann meine Suche von Pfeffer bis Sambal. Es geht nicht nur um die Schärfe; Der Geschmack ist äußerst wichtig. Sambal sollte eine Beilage zu einem Gericht sein. Für mich war es so selbstverständlich, Sambal zu allem zu essen, zum Beispiel zu einem Erdnussbutter-Sandwich, in meiner Suppe, zu Pommes und auf einem Snackbrett, also eigentlich als Delikatesse. Ich habe schnell festgestellt, dass viele Leute denken, Sambal sei scharf, aber das muss nicht der Fall sein. Beim Sambal geht es um den Geschmack, er soll ein Gericht ergänzen.

Zutaten:

Gemahlene Paprika (rote Paprika, Salz), Zwiebeln (Sulfit), Zucker, Puderzucker, Sonnenblumenöl, Aroma, Knoblauch, Kaffernlimette, E202, E211, E260.