„Arbeiten mit Wild“ ist ein unverzichtbares Handbuch, das Sie bei der Auswahl, Zubereitung und Zubereitung verschiedener Wildarten unterstützt. Mit klaren Anleitungen und anschaulichen Fotos erlernen Sie Schritt für Schritt alle wesentlichen Grundtechniken zur Wildreinigung und Wildvorbereitung.

Neben einem informativen Überblick über die häufigsten Wildarten bietet „Arbeiten mit Wild“ zahlreiche praktische Tipps, die die Wahl des richtigen Wildes erleichtern. Dieses Buch ist sowohl ein wertvolles Nachschlagewerk als auch ein Ratgeber für alle, die den reichen Geschmack von Wildgerichten genießen möchten.